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LE JOURNAL DES CUEILLETTES

Saluer le printemps en croquant une primevère, se régaler d'un dahlia, offrir du trèfle frit en apéritif...

Noémie Vialard nous guide, dans la nature et au jardin, à la découverte des plantes sauvages et cultivées à mettre dans nos assiettes. Elle nous invite à glaner des plantes dans la campagne, mais aussi à cueillir au bon moment les produits du jardin (fleurs, fruits et légumes) pour concocter des recettes simples et originales qui mettent en valeur le goût des végétaux récoltés.

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