La menthe verte possède une souche traçante formant un robuste couvre-sol à réserver aux grands jardins. Elle possède un feuillage vert vif très aromatique surmonté de longs épis de fleurs blanc rosé sur une longue période.

Très utilisée pour parfumer le thé, mais aussi les poissons, les grillades...

Conseils d'entretien

Pour tout sol frais. Dans un petit jardin, la culture en pot est préférable à une culture en pleine terre afin d'empêcher toute colonisation. En revanche, une culture en pot demande une division de la souche et une transplantation dans du terreau neuf tous les 3 ans sous peine de voir la plante s'étioler et mourir.